Gestão de Projetos – Técnicas e Ferramentas (alinhado com o PMI)
1. Conceitos Fundamentais. 1.1. Projetos. 1.1.1 – Definição de Projeto. 1.1.2 – Projetos vs. Operações. 1.1.3 – Fatores Críticos de Sucesso. 1.2. A Gestão de Projetos. 1.2.1 – Enquadramento Histórico. 1.2.2 – Definição da Gestão de Projetos. 1.2.3 – Organismos de certificação Projetos e Standards. 1.3. O Gestor de Projeto. 1.3.1 – Responsabilidades. 1.3.2 – Características Principais. 1.3.3 – Certificações. 1.4. Contexto de um Projeto. 1.4.1 – Programas e Portfólios. 1.4.2 – PMO-Project Management Office. 1.4.2.1 O papel do PMO nas organizações. 1.4.2.2 Tipos de PMOs. 1.4.2.3 Definição de funções e responsabilidades do PMO. 1.4.2.4 Gestão de portfolio no PMO. 1.4.3 – Estruturas Organizacionais. 2. Framework da Gestão de Projetos (PMBOK®). 2.1. As 10 áreas de Conhecimento da Gestão de Projetos. 2.1.1 Integração, Âmbito, Cronograma, Custo, Qualidade, Recursos, Comunicação, Risco, fornecedores, Stakeholders. 2.2. Os 5 Grupos de Processos da Gestão de Projetos. 2.2.1 Iniciação, Planeamento, Execução, Monitorização & Controlo, Fecho. 2.3. Processos Individuais da Gestão de Projetos. 3. Calendarização e Planeamento de Projetos. 3.1 Critérios para a calendarização. 3.2 Fatores que influenciam a calendarização e o planeamento. 3.3 Criação da Estrutura do calendário – criação WBS. 3.4 Técnicas de desenvolvimento do calendário. 3.5 Plano de Gestão do Tempo. 4. Gestão do Custo 4.1. Estimação Detalhada dos Custos de um Projeto 4.1.1 Introdução à Estimação de Custos 4.1.2 Níveis de Estimação 4.1.3 Principais Elementos de Custo 4.1.4 Metodologias de Estimação de Custo 4.1.5 Incerteza na Estimação do Custo 4.1.6 A Orçamentação do Projeto 5. Gestão do Risco. 5.1. Introdução à Gestão do Risco. 5.1.1. O Enquadramento da Gestão do Risco na Gestão de um Projeto. 5.1.2. O Risco como Elemento Crítico de Sucesso de um Projeto. 5.1.3. O que é um Risco. 5.1.4. Riscos Primários, Secundários e Residuais. 5.2. Planeamento da Gestão do Risco. 5.2.1. Tolerância ao Risco dos Stakeholders. 5.2.2. Definição de Responsabilidades. 5.2.3. O Plano de Gestão do Risco. 5.3. Identificação dos Riscos. 5.3.1. Classificação e Tipologias dos Riscos. 5.3.2. Principais Técnicas. 5.3.3. Agrupamento dos Riscos. 5.4. Análise dos Riscos. 5.4.1. Análise Qualitativa. 5.4.2. Análise Quantitativa. 5.5. Planeamento de Respostas aos Riscos. 5.5.1. Estratégias de Resposta. 5.5.2. Definição, Seleção e Justificação de Respostas. 5.6 Exercícios. 6. O Método de Earned Value Management. 6.1 Exercícios.
Gestão de Projetos Avançado
1. Enquadramento de Gestão de Projetos: - Conceitos fundamentais - Framework da Gestão de Projetos (PMBOK®) - O Gestor de Projeto - Liderança e Gestão Equipas; Comunicação 2. Abordagem Waterfall versus Abordagem Ágil 3. Projetos de Gestão de Mudança 4. O Business-Case de um Projeto - Construção da Análise Custo-Benefício - Métricas financeiras para Avaliação de Projetos - Exercício de Construção de um Business-case 5. Implementação do Modelo de EVM - Modelos de Implementação - Boas Práticas na Implementação do EVM - Aplicação do Método em Projeto
Gestão de Reclamações | Desenvolver um Sistema de Tratamento de Reclamações (Interpretação e Implementação ISO 10002)
Desenvolver um Sistema de Tratamento de Reclamações: - Objetivo e campo de aplicação. - Termos e definições. - Princípios orientadores. - Enquadramento do tratamento de reclamações. - Planeamento e conceção. - Operação do processo de tratamento de reclamações. - Manutenção e melhoria.
Gestão de Serviços – Fundamentos da ISO/IEC 20000-1:2018
-Gestão de Serviços - conceitos e terminologia. -Gestão da Segurança de Informação de acordo com a Norma de referência NP ISO/IEC 20000-1:2018 - Sistemas de Gestão de Segurança da Informação – Requisitos: 1. Estrutura da Norma ISO/IEC 20000-1:2018 seguindo as regulamentações da ISO para todas as novas versões de normas de sistemas de gestão. 2.Análise dos principais requisitos e da sua implementação com exemplos ilustrativos: a)Portfolio Serviços e Gestão das Configurações. b)Gestão da Capacidade e Procura. c)Gestão das Relações com os Clientes e Fornecedores. d)Gestão das Alterações, Pedidos de Serviço, Incidentes e Problemas. e)Gestão da Disponibilidade e Continuidade. f)Gestão da Segurança da Informação na Gestão de Serviços.
Gestão do Risco Jurídico – Abordagem à ISO 31022:2020(E)
- Gestão do risco - linhas de orientação para a gestão do risco jurídico no âmbito da ISO 31022:2020 (E). 1. Âmbito. 2. Termos e definições. 3. Princípios. 4. Processo para a gestão do risco jurídico. 5. Implementação na organização/grupo.
Gestão dos Riscos e Oportunidades nos Sistemas de Gestão utilizando a ISO 31000:2018
- Gestão do Risco – Conceitos Gerais. - O processo de gestão do risco segundo a Norma ISO 31000:2018 como fundamento para: 1. Análise do contexto organizacional – aspetos externos e internos. 2. Metodologia de Apreciação e Tratamento de Riscos. a) Identificação, Análise e Avaliação de Riscos relevantes. b) Opções para o Tratamento de Riscos. c) Plano de Tratamento dos Riscos e sua implementação. d) Verificação da eficácia das Ações para Tratamento e Reapreciação dos Riscos. 3. Metodologia de Apreciação e Tratamento de Oportunidades. - Exemplos ilustrativos.
Gestão Eficaz da Formação
- Tipos e objetivos da formação. 1. Classificação Nacional das Áreas de Educação e Formação (CNAEF); 2. Formação interna - a colaboradores – ministrada interna ou externamente; 3. Formação externa - a clientes – formação intra e inter. - Referenciais para a gestão da formação e certificação de entidades formadoras em Portugal – Certificação de entidade formadoras pela DGERT; Norma Portuguesa NP 4512:2012 “Sistema de gestão da formação profissional, incluindo aprendizagem enriquecida por tecnologia; Requisitos”. - A gestão da formação segundo o modelo de certificação regulado pela Direcção-Geral do Emprego e Relações de Trabalho (DGERT) - Ministério do Trabalho, Solidariedade e Segurança Social. 1. Estrutura e Organização – Recursos humanos; Espaços; Equipamentos e Ferramentas de suporte; 2. Etapas no desenvolvimento da formação: a. Planificação e gestão da atividade formativa – Exemplos de Plano de Formação; b. Conceção e desenvolvimento – Ciclo formativo: diagnóstico, objetivos, conteúdos, estratégias de aprendizagem, formas de organização da formação métodos e instrumentos: de seleção, pedagógicos, de acompanhamento e de avaliação – Outputs; c. Regras de funcionamento da atividade formativa; d. Organização do Dossier Técnico-Pedagógico para cada ação de formação – aplicado a ações de formação interna e de formação para cliente; e. Registo e Tratamento de Reclamações e Ocorrências; f. Formas de acompanhamento da formação; g. Etapas e formas de avaliação da formação: satisfação, aprendizagem, eficácia. - Exemplos: 1. Plano de Formação (formação interna) e Projeto de Formação (formação a cliente); 2. Programa de Formação e de Plano de Sessão; 3. Acompanhamento do percurso pós-formação e análise dos resultados; 4. Avaliação da eficácia da formação (formação interna) / Avaliação de projetos (formação a cliente); 5. Exemplo de Balanço de Atividades Formativas. - Proteção de dados pessoais (conforme Regulamento Geral de Proteção de Dados) na recolha e gestão de informação sobre os intervenientes na formação – formandos, formadores e clientes.
Gestão Financeira para “não financeiros” e Gestores
- Os ciclos económicos, a empresa como um sistema, fatores críticos de sucesso. - Planeamento Financeiro, orçamento da empresa e controlo de gestão. - Boas práticas de Gestão, objetivos, incentivos, avaliação de desempenho. - Custos fixos e variáveis. - Cálculo de “break-even”, margem de segurança, economias de escala. - Saber ler um “Balanço” e “Demonstração de Resultados”. - Rácios financeiros, valor absoluto, evolução e tendências, benchmarking. - Roda do Capital, Gestão da Tesouraria, fundo de maneio, prazos médios recebimento/pagamento. - Liquidez geral e reduzida, autonomia financeira, meios libertos, VAB – Valor Acrescentado Bruto para trabalhador. - Gestão de stock, rotação stock e rutura.
Gestão por Processos – Business Process Management
-Gestão por Processos - Enquadramento. -Gestão por Processos – Principais conceitos. -A Gestão por Processos e os principais referenciais ISO. -Modelação, Análise e Desenho de Processos. -Gestão do desempenho dos Processos. -Organização para a Gestão por Processos.
Gestão por Processos – Business Process Management
-Gestão por Processos - Enquadramento. -Gestão por Processos – Principais conceitos. -A Gestão por Processos e os principais referenciais ISO. -Modelação, Análise e Desenho de Processos. -Gestão do desempenho dos Processos. -Organização para a Gestão por Processos.
HACCP – Higiene e Segurança Alimentar – E-Learning
Módulo 1: Conceitos Gerais sobre Segurança Alimentar e Legislação Alimentar. - A importância da Segurança Alimentar. - Um pouco da história do Sistema HACCP e a sua evolução até aos dias de hoje. - Alguma legislação aplicável à Segurança Alimentar. Módulo 2: Perigos e Segurança Alimentar - Os principais Perigos Alimentares: - Perigos Microbiológicos. - Perigos Químicos. - Perigos Físicos. - Os alergénios. Módulo 3: Código de Boas Práticas de Higiene Alimentar - As Boas Práticas de Higiene Alimentar: - Higiene Pessoal. - Higiene das Instalações e Equipamentos. - Higiene da Produção. Módulo 4: Pré-Requisitos do HACCP - Os Pré-Requisitos do HACCP: - Instalações. - Equipamentos, utensílios e superfícies em contacto com os géneros alimentícios. - Higienização. - Controlo de Pragas. - Abastecimento de Água. - Gestão de Resíduos. - Seleção e Avaliação de Fornecedores. - Receção e Armazenamento. - Transporte. - Saúde e Higiene Pessoal. - Formação. - Boas Práticas de Fabrico. - Embalagem e Rotulagem . - Rastreabilidade e procedimentos de recolha. Módulo 5: Os 7 Princípios do HACCP – metodologia de implementação do sistema de HACCP: - Análise de Perigos. - Determinação dos Pontos Críticos de Controlo (PCC). - Estabelecimento dos Limites Críticos para cada PCC. - Estabelecimento dos Procedimentos para Monitorização dos PCC. - Estabelecimento das Ações Corretivas a serem tomadas quando um PCC se encontra fora dos limites críticos. - Estabelecimento de Procedimentos de Verificação que evidenciem que o sistema HACCP funciona de forma eficaz. - Estabelecimento de sistemas de Registo e Arquivo de dados que documentem estes princípios e a sua aplicação.
Implementação da Norma ISO 9001:2015 – Sistema de Gestão da Qualidade
- A evolução da Norma ISO 9001 – Sistema de Gestão da Qualidade. - Vantagens inerentes à implementação de sistemas de gestão da qualidade. - A estrutura de alto nível (anexo SL). - A Norma ISO 9000:2015 – Fundamentos, conceitos e princípios dos sistemas de gestão da qualidade. - Os requisitos da Norma ISO 9001:2015 - abordagem geral e identificação das principais diferenças. - Os requisitos da Norma ISO 9001:2015 - abordagem aos requisitos +Exemplos de metodologias + Exercícios práticos de aplicação das metodologias: 1. Análise do Contexto. -Os requisitos da Norma ISO 9001:2015 - abordagem aos requisitos +Exemplos de metodologias + Exercícios práticos de aplicação das metodologias: 1. Análise do Contexto. 2. Liderança. 3. Planeamento. 4. Suporte. 5. Operacionalização. 6. Avaliação do desempenho. 7. Melhoria. - Exercícios práticos e Auto-estudo. - Conclusões.