HACCP
Noções de microbiologia.
Noções de higiene.
Conservação e armazenamento de géneros alimentícios.
Noções de limpeza e desinfeção.
Introdução à aplicação do HACCP (Análise de perigos e pontos críticos de controlo).
Noções de microbiologia.
Noções de higiene.
Conservação e armazenamento de géneros alimentícios.
Noções de limpeza e desinfeção.
Introdução à aplicação do HACCP (Análise de perigos e pontos críticos de controlo).
Duração: 21 horasNível: Nível 9Modalidade: Outras acções de formação contínua não inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações
Duração: 12 horasNível: Nível 9Modalidade: Outras acções de formação contínua não inseridas no Catálogo Nacional de QualificaçõesOrganização:
Módulo I – Teoria das Vendas: o Vendedor
Características e funções dos vendedores na atividade comercial
O perfil do vendedor: traços de personalidade e competências
Tipos de vendedores
O potencial comercial do vendedor
Módulo II – O Cliente no Processo de Venda
Segmentação e categorização do cliente
Satisfação e fidelização do cliente
O pós-venda: essencial ou secundário?
Módulo III – Técnicas e Modelos de Vendas
Os ciclos de venda do vendedor e do cliente
Técnicas de vendas
Vendas baseadas em dados
Previsões de vendas
Módulo IV – Gestão de Reclamações em Vendas
Os ciclos de venda do vendedor e do cliente
Técnicas de gestão de reclamações
Resolução de reclamações em diferentes canais
E quando uma reclamação é uma oportunidade?
Módulo V – A Importância da Comunicação na Área das Vendas
Comunicação em vendas
As premissas da comunicação
. Comunicação verbal
. Comunicação não verbal
A comunicação em conflito/reclamação
Duração: 8 horasNível: Nível 9Modalidade: Outras acções de formação contínua não inseridas no Catálogo Nacional de QualificaçõesOrganização:
Duração: 12 horasNível: Nível 9Modalidade: Outras acções de formação contínua não inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações
1. Comunicar eficazmente em equipa e individualmente
Identificar posturas positivas e construtivas
Praticar a escuta ativa.
Utilizar o estilo de comportamento mais influente para transmitir a sua mensagem e obter diálogos mais compreensivos
Praticar a gestão da emoção e prevenir desacordos
2. Elementos de motivação
Identificar elementos de motivação que liguem a motivação ao desempenho e à natureza humana
Criar um ambiente de trabalho motivador e promova o divertimento no trabalho
Análise de valor e o poder das sugestões.
Identificar fatores facilitadores da motivação e ataque os desmotivadores
Dar feedback construtivo e melhorar os desempenhos.
3. Liderança de pessoas e trabalho em equipa
Inspirar o trabalho de equipa motivado
Utilizar as entrevistas e reuniões para mobilizar as equipas.
Missão, desafios, valores e cultura da organização.
Liderar pelo exemplo.
Diagnosticar o seu estilo pessoal de liderança.
Elaborar um “mapa” dos seus pontos fortes e pontos de melhoria.
Partilhar boas práticas versus práticas a evitar.
4. Elaborar um plano de ação das melhorias a pôr em prática
Identificar prioridades de mudança relativamente aos objetivos.
Reforçar a sua influência sobre o contexto envolvente.
Elaborar o seu plano de ação.
1. Comunicar eficazmente em equipa e individualmente
Identificar posturas positivas e construtivas
Praticar a escuta ativa.
Utilizar o estilo de comportamento mais influente para transmitir a sua mensagem e obter diálogos mais compreensivos
Praticar a gestão da emoção e prevenir desacordos
2. Elementos de motivação
Identificar elementos de motivação que liguem a motivação ao desempenho e à natureza humana
Criar um ambiente de trabalho motivador e promova o divertimento no trabalho
Análise de valor e o poder das sugestões.
Identificar fatores facilitadores da motivação e ataque os desmotivadores
Dar feedback construtivo e melhorar os desempenhos.
3. Liderança de pessoas e trabalho em equipa
Inspirar o trabalho de equipa motivado
Utilizar as entrevistas e reuniões para mobilizar as equipas.
Missão, desafios, valores e cultura da organização.
Liderar pelo exemplo.
Diagnosticar o seu estilo pessoal de liderança.
Elaborar um “mapa” dos seus pontos fortes e pontos de melhoria.
Partilhar boas práticas versus práticas a evitar.
4. Elaborar um plano de ação das melhorias a pôr em prática
Identificar prioridades de mudança relativamente aos objetivos.
Reforçar a sua influência sobre o contexto envolvente.
Elaborar o seu plano de ação.
A FUNÇÃO LOGÍSTICA NUMA ORGANIZAÇÃO
Cadeia Logística
Fluxo logístico
Importância da logística
Como funciona um processo logístico desde o aprovisionamento nos fornecedores até à entrega ao cliente. Como ser eficiente e otimizar custos neste processo. Usar eficazmente os recursos (capital, pessoas e tempo) na atividade logística para reduzir os custos na empresa.
LAYOUT E FUNCIONAMENTO DE UM ARMAZÉM
Otimização do espaço
Eficiência no funcionamento de um armazém
Funcionalidade
Boas práticas no funcionamento do armazém. Tornar um armazém eficiente e operacionalmente funcional. Organizar e localizar produtos armazenados. Condições de um armazém (ambientais e estruturais).
HIGIENE E SEGURANÇA NUM ARMAZÉM
Problemas comuns
Arrumação e limpeza
Exigências de segurança nas operações
Normas exigíveis quanto a higiene e segurança num armazém. Equipamentos de segurança (individuais e coletivos). Processos de evacuação de pessoal em casos de emergência.
EQUIPAMENTOS DE ARMAZÉM
De movimentação
De arrumação
De gestão
Os equipamentos que garantem um adequado funcionamento do armazém. Equipamentos de conferência. Equipamentos de movimentação de cargas. Equipamentos de arrumação. Equipamentos de conservação.
OPERAÇÕES DE ARMAZÉM
Receção
Armazenagem
Expedição
Detalhe das operações num armazém: Receção e descarga de mercadorias, conferência. Despicking. Arrumação. Picking. Acondicionamento e expedição de mercadorias. Processos eficientes, rápidos e seguros.
A FUNÇÃO LOGÍSTICA NUMA ORGANIZAÇÃO
Cadeia Logística
Fluxo logístico
Importância da logística
Como funciona um processo logístico desde o aprovisionamento nos fornecedores até à entrega ao cliente. Como ser eficiente e otimizar custos neste processo. Usar eficazmente os recursos (capital, pessoas e tempo) na atividade logística para reduzir os custos na empresa.
LAYOUT E FUNCIONAMENTO DE UM ARMAZÉM
Otimização do espaço
Eficiência no funcionamento de um armazém
Funcionalidade
Boas práticas no funcionamento do armazém. Tornar um armazém eficiente e operacionalmente funcional. Organizar e localizar produtos armazenados. Condições de um armazém (ambientais e estruturais).
HIGIENE E SEGURANÇA NUM ARMAZÉM
Problemas comuns
Arrumação e limpeza
Exigências de segurança nas operações
Normas exigíveis quanto a higiene e segurança num armazém. Equipamentos de segurança (individuais e coletivos). Processos de evacuação de pessoal em casos de emergência.
EQUIPAMENTOS DE ARMAZÉM
De movimentação
De arrumação
De gestão
Os equipamentos que garantem um adequado funcionamento do armazém. Equipamentos de conferência. Equipamentos de movimentação de cargas. Equipamentos de arrumação. Equipamentos de conservação.
OPERAÇÕES DE ARMAZÉM
Receção
Armazenagem
Expedição
Detalhe das operações num armazém: Receção e descarga de mercadorias, conferência. Despicking. Arrumação. Picking. Acondicionamento e expedição de mercadorias. Processos eficientes, rápidos e seguros.