Arquivo de Formação de actualização/aperfeiçoamento - Página 63 de 89

Interpretação ISO 14001:2015 – Requisitos específicos do Sistema de Gestão Ambiental

gestor / Setembro 23, 2026

1. Âmbito e objetivo ambientais da Norma ISO 14001:
• Os trabalhos prévios à elaboração da Norma ISO 14001:2015 (ex: Relatório do Estudo da ISO/TC 207 SC 1 “Future Challenges for EMS”);
• Enquadramento do sistema de gestão ambiental nas expectativas da sociedade: desenvolvimento sustentável, proteção ambiental, transparência e responsabilidade ambiental;
• Resultados pretendidos com um Sistema de Gestão Ambiental;
• Termos e definições ambientais da Norma.
2. Requisitos da Norma ISO 14001:2015
• Determinação de Riscos e Oportunidades:
? Interligação com a determinação dos aspetos e impactes ambientais;
? Interligação com a determinação e gestão de situações de emergência.
• Objetivos ambientais e planeamento de ações:
? Os vários níveis de planeamento: Planear os objetivos ambientais e planear ações para os atingir.
• Processos requeridos pela ISO 14001:2015:
? Requisitos que definem a necessidade de estabelecer e implementar processos.
• Avaliação de desempenho e de conformidade
? As formas de avaliação de desempenho ambiental;
? A necessidade e importância da avaliação da conformidade com as obrigações que a organização está obrigada, ou comprometida, a cumprir.
• Revisão pela Gestão e melhoria contínua
? Requisitos e definições de base.

ISO 9001:2015 Auditor Transition – Anexo SL

gestor / Setembro 23, 2026

1. Objetivos e a utilização da Estrutura de Alto Nível (Anexo SL – Apêndice 2).
2. Os novos termos e definições.
3. Os requisitos novos e alterados com base na estrutura de Alto Nível:
• Contexto da organização – contexto da organização, partes interessadas relevantes e âmbito
• Liderança
• Planeamento – contexto da organização, partes interessadas relevantes e ações para determinar riscos e oportunidades
• Suporte – consciencialização, comunicação e informação documentada
• Operacionalização – planeamento e controlo operacional
4. Evidências de auditoria.
5. Planear e conduzir auditorias face aos requisitos novos ou alterados do SG e preparar as constatações da auditoria
6. Teste de avaliação dos conhecimentos

Interpretação da Norma ISO 31000:2018 – Gestão do Risco

gestor / Setembro 23, 2026

1. Abordagem geral à gestão do risco
2. Normas e referenciais na área da gestão do risco
3. Conceitos e vocabulário – Guia ISO 73 – “Gestão do risco – vocabulário”
4. A Norma NP ISO 31000:2018 “Risk management – Guidelines”- Princípios
5. Estrutura
– Liderança e compromisso
– Integração
– Implementação
– Avaliação
– Melhoria
6. Processo
– Comunicação e consulta
– Âmbito, contexto e critérios
– Apreciação do risco
– Tratamento do risco
– Monitorização e revisão
– Registo e reporte
7. Apreciação do risco:
– Identificação do risco
– Análise do risco
– Avaliação do risco
8. Monitorização do risco
9. Metodologias de apreciação e monitorização dos riscos
10. Implementação da gestão do risco e integração nos processos organizacionais dos sistemas de gestão
11. Estudo de casos

Interpretação EN 16636:2015 – Serviços de Gestão de Pragas: Requisitos e competências

gestor / Setembro 23, 2026

1. Importância do controlo de pragas
2. Principais pragas e doenças transmitidas
3. Perspetiva do risco de ocorrência de pragas face à tipologia das instalações e locais infestados
4. Principais meios e métodos de controlo
5. Definição do plano do controlo e sua implementação
6. Identificação do tipo de produtos a usar no controlo de pragas. Interpretação da rotulagem de produtos biocidas.
Cálculo de doses, concentrações e volumes de calda. Aplicação segura de produtos biocidas. Minimização de riscos
para o aplicador, ambiente, espécies e organismos não alvo e consumidor. Regulação, manutenção e calibração de
equipamentos usados na aplicação de produtos. Boas práticas na armazenagem de produtos biocidas
7. Meios mecânicos no controlo de pragas
8. Equipamentos de Proteção Individual (EPI’s)
9. Elaboração do relatório
10. O controlo de pragas, HACCP e os Códigos de Boas Práticas de Higiene e de Fabrico
11. Principal legislação e normas existentes e perspetivas futuras
12. Organismos e organizações
13. Normalização – Comité Europeu de Normalização
14. Norma europeia sobre gestão da prestação do serviço de controlo de pragas – Interpretação

Rastreabilidade no setor alimentar

gestor / Setembro 23, 2026

1. Introdução à rastreabilidade de alimentos
2. Rastreabilidade no setor alimentar:
• Enquadramento legal
• Responsabilidades
• Rotulagem
• Metodologias
• Gestão de Incidentes na indústria agroalimentar
3. Caso prático

Regime Jurídico da Segurança Contra Incêndio em Edifícios (RJSCIE)

gestor / Setembro 23, 2026

1. Requisitos gerais do Regime Jurídico da Segurança Contra Incêndio em Edifícios – DL nº 220/2008, 12 de Novembro alterado e republicado pelo DL n.º 224/2015 de 9 de outubro
2. Requisitos gerais do Regulamento Técnico de Segurança contra Incêndio em Edifícios – Portaria nº 1532/2008, 29 de dezembro
3. Medidas de Autoproteção

Primeiros Socorros e Suporte básico de vida

gestor / Setembro 23, 2026

1. Sistema integrado de emergência médica;
2. Primeiros socorros;
3. Suporte básico de vida;
4. Noções de emergências médicas.

Food Defense

gestor / Setembro 23, 2026

1. Introdução ao Food Defense
2. Os principais requisitos de food defense baseados em fontes internacionais (PAS 96)
3. Requisitos específicos do Food Defense nas principais normas de segurança alimentar: IFS, BRC e FSSC22000
4. Apresentação de ferramentas para desenvolver um plano de “Food defense”
5. Trabalho de grupo

Segurança e Saúde no Trabalho – Boas Práticas

gestor / Setembro 23, 2026

1. Princípios gerais de segurança
2. Aspetos legislativos, deveres e responsabilidades em matéria de SST
3. Avaliação e prevenção de riscos
4. Práticas de trabalho seguro
5. Proteção coletiva e individual
6. Sinalização de segurança

Sistema HACCP para Especialistas

gestor / Setembro 23, 2026

1. Os sistemas HACCP
2. Contexto Nacional e Internacional
3. Aplicação prática dos princípios HACCP
4. Casos práticos:
– A verificação e a manutenção dos sistemas HACCP
– Os principais desvios na gestão dos sistemas HACCP