Hotelaria e restauração

– Tipos de equipamentos dos alojamentos e áreas comuns, suas finalidades, características, modos de utilização e condições de conservação
– Características de qualidade e funcionalidade das instalações, móveis e elementos de adorno
– Máquinas, aparelhos e utensílios utilizados nos serviços de limpeza e lavandaria, suas características, exigências de conservação e processos de manutenção
– Características de qualidade e exigências de conservação dos produtos de higiene das casas de banho e dos utilizados nas limpezas e lavandaria
– Procedimentos de inspeção – limpeza geral
– Procedimentos de inspeção – arrumação geral
– Inspeção de equipamentos
o Telefone, rádio e televisão
o Lâmpadas e interruptores
o Estores o Aquecimento central e de ar condicionado
o Botões de chamada e de alarme
o Fechaduras
o Torneiras e chuveiro
– Constate de avarias
– Requisições de serviços técnicos
– Procedimentos de substituição de elementos danificados
– Noções de restauro de móveis, revestimentos e outros
o Arranjos de restauro
o Arranjos de perfeição

– Sistemas de armazenamento
o Roupas
o Materiais de consumo
o Materiais de limpeza, de lavandaria e outros
– Normas de controlo e armazenamento de stocks
o Regras de armazenagem de produtos
o Normas de segurança e higiene no acondicionamento e armazenagem de produtos de diferentes tipos
– Controlo dos aprovisionamentos
– Reposições em serviço de andares o Determinação de necessidades
o Requisições ao economato
o Requisições à rouparia
– Procedimentos de requisição
o Documentação utilizada no controlo de stocks e na receção de materiais e produtos
– Controlo de existências/inventariação
o Normas gerais de inventariação de bens e produtos
o Determinação de consumos
o Documentação utilizada nos inventários
o Controlo de qualidade nos aprovisionamentos
o Tipos e características de qualidade dos equipamentos da área de alojamentos

Duração: 25 horasNível: Nível 4Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continua

Duração: 25 horasNível: Nível 4Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continua

Duração: 25 horasNível: Nível 4Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continuaOrganização:

Duração: 25 horasNível: Nível 4Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continuaOrganização:

Duração: 50 horasNível: Nível 4Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continuaOrganização:

Duração: 50 horasNível: Nível 4Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continua Sessões