Transição para a Norma ISO 22000:2018
Outras acções de formação contínua não inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações
Objetivos Específicos
Compreender a estrutura da norma ISO 22000:2018. Reconhecer os requisitos novos e os alterados da norma ISO 22000:2018.
Conteúdo Programático
- A estrutura da norma ISO 22000:2018: Anexo SL.
- Conceito de pensamento baseado no risco.
- Termos e Definições.
- Análise dos requisitos novos e alterados da ISO 22000:2018.
- Identificação das necessidades de alteração do sistema de Gestão de Segurança Alimentar.
Metodologia
Método expositivo e demonstrativo intercalado com práticas interrogativas,promovendo a participação dos formandos. Resolução de exercícios de aplicação. Acompanhamento tutorial dos formandos.
Sessões e Ações de Formação
Objetivos Específicos
Compreender a estrutura da norma ISO 22000:2018. Reconhecer os requisitos novos e os alterados da norma ISO 22000:2018.
Conteúdo Programático
– A estrutura da norma ISO 22000:2018: Anexo SL.
– Conceito de pensamento baseado no risco.
– Termos e Definições.
– Análise dos requisitos novos e alterados da ISO 22000:2018.
– Identificação das necessidades de alteração do sistema de Gestão de Segurança Alimentar.
Metodologia
Método expositivo e demonstrativo intercalado com práticas interrogativas,promovendo a participação dos formandos. Resolução de exercícios de aplicação. Acompanhamento tutorial dos formandos.
Duração: 4 horasNível: Nível 9Modalidade: Outras acções de formação contínua não inseridas no Catálogo Nacional de QualificaçõesOrganização: