S3 – tipo A – Técnico/a de Restaurante/Bar

Objetivos Específicos

CP_1 – Liberdade e responsabilidade democráticas
– Reconhece as responsabilidades inerentes à liberdade pessoal em democracia.
– direitos e deveres laborais enquanto cidadão ativo.
– Identifica os direitos fundamentais de um cidadão num estado democrático contemporâneo.
– Participa consciente e sustentadamente na comunidade global.

CP_4 – Processos identitários
– Assume condutas adequadas às instituições e aos princípios de lealdade comunitária.
– Integra o coletivo profissional com noção de pertença e lealdade.
– Reconhece a diversidade de políticas públicas de inserção e inclusão multicultural.
– Valoriza a interdependência e a solidariedade enquanto elementos geradores de um património comum da humanidade.

CP_5 – Deontologia e princípios éticos
– Posiciona-se, em consciência, relativamente a valores éticos e culturais.
– Articula responsabilidade pessoal e profissional, adotando normas deontológicas e profissionais.
– Identifica fatores éticos de promoção do desenvolvimento institucional.
– Reconhece condutas éticas conducentes à preservação da solidariedade e do respeito numa comunidade global.

STC_5 – Redes de informação e comunicação
– Entende as utilizações das comunicações rádio em diversos contextos.
– Perspectiva a interação entre a evolução tecnológica e as mudanças nos contextos organizacionais, bem como nas qualificações profissionais.
– Discute o impacto dos media na construção da opinião pública.
– Relaciona a evolução das redes tecnológicas com a transformação das redes sociais.

STC_6 – Modelos de urbanismo e mobilidade
– Associa conceitos de construção e arquitetura à integração social e à melhoria do bem-estar individual.
– Promove a qualidade de vida através da harmonização territorial em modelos de desenvolvimento rural ou urbano.
– Compreende os diferentes papéis das instituições que trabalham no âmbito da administração, segurança e território.
– Reconhece diferentes formas de mobilidade territorial (do local ao global), bem como a sua evolução.

STC_7 – Sociedade, tecnologia e ciência – fundamentos
-Reconhece os elementos fundamentais ou unidades estruturais e organizativas que baseiam a análise e pensamento organizativo
– Recorre a processos e métodos científicos para atuar em diferentes domínios da vida social
– Intervém racional e criticamente em questões públicas com base em conhecimentos científicos e tecnológicos
– Interpreta leis e modelos científicos, num contexto de coexistência de estabilidade e mudança.

CLC_5 – Cultura, comunicação e média
– Compreende as diferentes utilizações da língua nas comunicações rádio, adequando-se às necessidades da organização do seu quotidiano,
– Identifica as mais valias da sistematização da informação disponibilizada por via eletrónica em contextos socioprofissionais,
– Reconhece os impactos dos mass media na constituição do poder mediático e sua influência na regulação institucional,
– Desenvolve uma atitude critica face aos conteúdos disponibilizados através da internet e dos meios de comunicação social no geral

CLC_6 – Culturas de urbanismo e mobilidade
– Recorre a terminologias específicas no âmbito do planeamento e ordenação do território, construção de edifícios e equipamentos.
– Compreende as noções de ruralidade e urbanidade, compreendendo os seus impactos no processo de integração socioprofissional.
– Identifica sistemas de administração territorial e respetivos funcionamentos integrados.
– Relaciona a mobilidade e fluxos migratórios com a disseminação de patrimónios linguísticos e culturais.

CLC_7 – Fundamentos de cultura, língua e comunicação
– Intervém de forma pertinente, convocando recursos diversificados das dimensões cultural, linguística e comunicacional.
– Revela competências em cultura, língua e comunicação adequadas ao contexto profissional em que se inscreve.
– Formula opiniões críticas, mobilizando saberes vários e competências culturais, linguísticas e comunicacionais.
– Identifica os principais fatores que influenciam a mudança social, reconhecendo nessa mudança o papel da cultura, da língua e da comunicação.

CLC_LEI_1 – Língua estrangeira – iniciação – inglês
– Trata-se de um nível de “iniciação”, pelo que se destina a adultos que não tenham quaisquer noções estruturadas de uma língua estrangeira neste caso o Inglês.

CLC_LEC_1 – Língua estrangeira – continuação – inglês