Formação IFS Food versão 8
Objetivos Gerais
Metodologia
Certificação
Sessões e Ações de Formação
Objetivos
No final da formação, os participantes deverão ser capazes de:
– Identificar os objetivos e benefícios da implementação da norma IFS Food
– Interpretar os requisitos da versão 8 da norma IFS Food
– Reconhecer métodos adequados para a implementação dos requisitos normativos
Metodologia
1. Enquadramento do Referencial IFS Food – Versão 8
– Princípios
– Vantagens
– Âmbito
2. Esquema de Certificação
– Tipos de Não Conformidades
– Classificação da Auditoria – Pontuação
3. Análise dos Requisitos do Referencial
– Gestão e Compromisso
– Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar
– Gestão de Recursos
– Processo de Produção
– Medição, Análise e Melhoria
Certificação
Após o processo de avaliação e uma vez concluída a formação com aproveitamento, será emitido Certificado de Formação Profissional através do Sistema de Informação e Gestão da Oferta Formativa (SIGO), de acordo com a Portaria n.º 474/2010 de 8 de Julho, ficando associada ao Passaporte Qualifica – Registo Individual de Competências do/a formando/a.