Curso de Apicultura
Objetivos Gerais
Objetivos Específicos
Conteúdo Programático
Avaliação
Sessões e Ações de Formação
Objetivos
Dotar o aluno dos conhecimentos fundamentais a biologia da abelha e as técnicas de maneio que lhe permitam instalar e manter de forma sustentável e saudável, um apiário de produção sob a influência das mais diversos condicionalismos ambientais.
Objetivos Específicos
1. Contextualizar técnica e economicamente a apicultura nacional e internacional
2. Conhecer a anatomia, morfologia e a fisiologia das diferentes castas do enxame.
3. Conhecer os fundamentos científicos e técnicos do maneio das colónias nos diversos contextos de produção e utilização das abelhas para a polinização.
4. Conhecer os critérios de qualidade dos produtos apícolas e de que forma são afetados por diversos fatores ambientais.
5. Conhecer as principais doenças, pragas e predadores que afetam as colónias de abelhas.
6. Capacitar técnica e cientificamente para a criação e gestão de uma exploração apícola.
Conteúdo Programático
1- CARACTERIZAÇÃO GERAL
1.1- História da apicultura
1.2- Apicultura nacional
1.3. Enquadramento legal
1.4- Sistemática do género Apis
2- BIOLOGIA DA ABELHA
2.1- Organização da colónia
2.2- Anatomia e morfologia
2.3- Ciclo biológico das castas
2.4- Comportamento e comunicação
3- TÉCNICAS DE CRIAÇÃO
3.1- Instalação de um apiário
3.2- Equipamento apícola
3.3- Fixismo e mobilismo
3.4- Modelos de colmeia
3.5- Povoamento e condução das colónias
3.6- Produção de rainhas e de enxames
3.7- Alimentação artificial
4- PRODUTOS APÍCOLAS
4.1- Mel
4.2- Cera
4.3- Própolis
4.4- Geleia real
4.5- Veneno
4.6- Pólen
5- FLORA APÍCOLA
5.1- Principais espécies nacionais e sua distribuição geográfica
5.2- Matérias-primas recolhidas pelas abelhas
5.3- O pólen como marcador da origem botânica e geográfica do mel
6- SANIDADE E PATOLOGIA APÍCOLAS
6.1- Maneio preventivo
6.2- Doenças
6.3- Pragas
6.4- Predadores
7- POLINIZAÇÃO
7.1- Tipos de polinização
7.2- Fatores determinantes da eficiência de polinização
7.3- Maneio de colónias para polinização
