Produção Agrícola e Animal

– Características e particularidades do aparelho digestivo das espécies de interesse pecuário
– Particularidades anatómicas – monogástricos e poligástricos
– Particularidades fisiológicas – monogástricos e poligástricos
– Ingestibilidade
– Digestibilidade
– Necessidades alimentares de acordo com a espécie
– Manutenção
– Reprodução
– Produção
– Alimentos
– Tipo e constituintes
– Classificação
– Água – qualidade e disponibilidade
– Confecção e distribuição
– Pastoreio – encabeçamento
– Alimentação segundo o modo de produção integrado
– Alimentação segundo o modo de produção biológico
– Registos e consulta de informação
– Boas práticas de segurança, higiene e saúde no trabalho

– Reprodução, caracterização
– Células sexuais
– Óvulo
– Espermatozóide
– Fecundação
– Ovo ou zigoto
– Regulação hormonal
– Genética
– Hereditariedade
– Gene
– População genética
– Requisitos reprodutivos
– Espécies iguais
– Sexagem
– Fertilidade
– Compatibilidade
– Grupo social
– Saúde
– Idade reprodutiva
– Monogamia/Poligamia
– Aceitação
– Capacidade do Zoo para albergar crias e aumento de população
– Caracteres Sexuais
– Primários
– Secundários
– Dimorfismo Sexual
– Cortes nupciais, sinais de acasalamento e cios
– Meio ambiente
– Períodos
– Harmonia
– Territórios
– Cor
– Atitudes
– Cópula
– Gestação
– Nidificação
– Sinais de prenhez e parto em mamíferos
– Abdómen
– Apetite
– Ninho
– Respiração
– Inflamação da vulva
– Leite
– Alterações comportamentais
– Fluidos
– Cauda
– Incubação artificial
– Incubadoras
– Acompanhamento da incubação

– O conceito de Educação Ambiental
– Finalidade/objetivos da Educação ambiental
– Evolução histórica e ideológica: da Carta de Belgrado à atualidade
– A Educação Ambiental em Portugal
– Etapas
– Intervenientes
– Estudo de casos regionais – alguns exemplos

– Utilização do computador
o Barra de tarefas
o Noção de ícone
o Menu Iniciar
o Programas
o Pastas e ficheiros

– Navegação digital
o Browser
o Pesquisa e filtro de informação
o Análise de informação filtrada
o Armazenagem e recuperação da informação

– Plataformas digitais
o Gestão da identidade digital em diversas plataformas (ex: e-mail, passaporte qualifica, etc.)
o Interação através de plataformas digitais
o Partilha de informação e conteúdo
o Colaboração através de tecnologias digitais

– Segurança e privacidade
o Proteção dos dados pessoais

– Higiene dos animais e das instalações
– Higienização – desinfeção, desinsectização e desratização
– Agentes contaminantes – micro e macroscópicos
– Detergentes, desinfetantes e inseticidas – características, tipos e formas de manuseamento
– Produtos autorizados em modo de produção integrada
– Produtos autorizados em modo de produção biológico
– Cálculos de doses, frequências e formas de aplicação
– Operações de limpeza e higienização das instalações e dos animais
– Pedilúvios e rodilúvios
– Alterações comportamentais nas diferentes espécies
– O animal e o meio
– Comportamento comum e alteração de comportamento
– Sinais de doença
– Doenças e sintomas nas diferentes espécies
– Doenças infeto-contagiosas, parasitárias e metabólicas
– Doenças dos animais jovens e dos animais adultos
– Profilaxia das doenças
– Medidas profiláticas – objetivos e identificação
– Plano sanitário, plano de biossegurança e plano de emergência
– Operações de desparasitação
– Operações de vacinação
– Quarentena
– Vazio sanitário
– Controlo de pessoas, animais e equipamentos na exploração
– Abate de emergência
– Controlo de contaminação
– Profilaxia de doenças em modo de produção integrada
– Profilaxia de doenças em modo de produção biológico
– Métodos de tratamento
– Tópicos, orais e sistémicos
– Formas de aplicação
– Intervalo de segurança
– Armazenamento e acondicionamento de medicamentos
– Métodos de tratamento em modo de produção integrada
– Métodos de tratamento em modo de produção biológico
– Registos e consulta de informação
– Higiene pessoal
– Legislação e normativos em vigor
– Boas práticas de segurança, higiene e saúde no trabalho

– Teletrabalho
– Conceito e caracterização em contexto tradicional e em cenários de exceção
– Enquadramento legal, regime, modalidades e negociação
– Deveres e direitos dos/as empregadores/as e teletrabalhadores
– Vantagens e desafios para os/as teletrabalhadores e para a sociedade
– Competências do/a teletrabalhador/a
– Competências comportamentais e atitudinais – capacidade de adaptação à mudança e ao novo ambiente de trabalho, automotivação, autodisciplina, capacidade de inter-relacionamento e socialização a distância, valorização do compromisso e adesão ao regime de teletrabalho
– Competências técnicas – utilização de tecnologias e ferramentas digitais, gestão do tempo, gestão por objetivos, ferramentas colaborativas, capacitação e literacia digital
– Pessoas, produtividade e bem-estar em contexto de teletrabalho
– Gestão da confiança
– Promoção dos valores organizacionais e valorização de uma missão coletiva
– Acompanhamento permanente e reforço de canais de comunicação (abertos e transparentes)
– Partilha de planos organizacionais de ajustamento e distribuição do trabalho e disseminação de boas práticas
– Identificação de sinais de alerta e gestão dos riscos psicossociais
– Gestão da distância
– Sensibilização, capacitação e promoção da segurança e saúde no trabalho
– Reorganização dos locais e horários de trabalho
– Equipamentos, ferramentas, programas e aplicações informáticas e ambientes virtuais (trabalho colaborativo)
– Motivação e feedback
– Cumprimento dos tempos de trabalho (disponibilidade contratualizada)
– Reconhecimento das exigências e dificuldades associadas ao trabalho remoto
– Gestão da eventual sobreposição do trabalho à vida pessoal
– Controlo e proteção de dados pessoais
– Confidencialidade e segurança da informação e da comunicação
– Assistência técnica remota
– Gestão da informação, reuniões e eventos (à distância e/ou presenciais)
– Formação e desenvolvimento de novas competências
– Transformação digital – novas formas de trabalho
– Desempenho profissional em regime de teletrabalho
– Organização do trabalho
– Ambiente de trabalho – iluminação, temperatura, ruído
– Espaço de e para o teletrabalho
– Mobiliário e equipamentos informáticos – condições ergonómicas adaptadas ao novo contexto de trabalho
– Pausas programadas
– Riscos profissionais e psicossociais
– Salubridade laboral, ocupacional, individual, psíquica e social
– Avaliação e controlo de riscos
– Acidentes de trabalho
– Gestão do isolamento

– Solo
– Definição de solo
– Tipos e classificação dos solos
– Funções e constituintes do solo – matéria mineral e orgânica, água e atmosfera do solo
– Estrutura do solo – propriedades físico-químicas (complexo de troca e solução do solo, reação do solo, degradação e conservação)
– Fatores que influenciam a produtividade do solo
– Características de um bom solo agrícola
– Fertilidade e nutrição mineral – nutrientes essenciais para a planta, função e carência de alguns macronutrientes
– Manutenção e melhoramento da estrutura do solo
– A água no solo
– Clima
– Elementos do clima
– Principais fatores do clima – aparelhos de medição e influência na produção
– Caracterização do clima em Portugal e na região
– Aquecimento global
– Plantas
– Noções de morfologia externa
– Noções de fisiologia vegetal
– Órgão das plantas e sua fisiologia
– Fatores de crescimento vegetal, ciclo vegetativo e ciclo de cultura
– Principais famílias de plantas cultivadas
– Alimentação das plantas – princípios
– Noções de ecologia
– Conceito de população, habitat, comunidade biótica e ecossistema
– Equilíbrio ambiental
– Ecossistema agrícola
– O Homem como agente modificador de ecossistemas
– Conservação da natureza e gestão dos seus recursos
– Referenciais de Formação

– Aparelho digestivo e digestão
– A boca
– Dentição, função dos dentes
– Incisivos
– Caninos
– Pré-molares
– Molares
– A saliva (constituição e função)
– O estômago, ruminantes versus monogástricos (função dos sucos digestivos)
– O fígado (vesícula biliar e a bílis)
– O intestino, carnívoros versus herbívoros (função)

– Alimentos
– Composição dos alimentos
– Valor nutritivo
– Valor alimentar
– Nutrientes orgânicos
– Proteínas
– Lípidos
– Hidratos de carbono
– Fibras
– Vitaminas
– Nutrientes inorgânicos
– Água
– Sais minerais
– Alimentos utilizados no Zoo
– Alimentos naturais
– Vegetais
– Animais
– Líquidos
– Substituição dos alimentos naturais
– Vantagens
– Inconvenientes
– Suplementos alimentares
– Proteicos
– Vitamínicos
– Minerais

– Alimentos
– Composição dos alimentos
– Valor nutritivo
– Valor alimentar
– Nutrientes orgânicos
– Proteínas
– Lípidos
– Hidratos de carbono
– Fibras
– Vitaminas
– Nutrientes inorgânicos
– Água
– Sais minerais
– Alimentos utilizados no Zoo
– Alimentos naturais
– Vegetais
– Animais
– Líquidos
– Substituição dos alimentos naturais
– Vantagens
– Inconvenientes
– Suplementos alimentares
– Proteicos
– Vitamínicos
– Minerais