Modo de Produção Biológico (MPB)

Formação Inicial
Enquadramento
A ação integra-se nos termos da Portaria n.º 354/2013 de 9 de Dezembro, (artigo 6.º e 7.º). - Estabelece os critérios específicos do curso, de ingresso dos formandos e de seleção dos formadores; - Estabelece as condições específicas de organização e as particulares para a realização das ações de formação, bem como as condições específicas para a realização da avaliação de aprendizagem dos cursos referidos, cujos programas e ação de formação em b-learning do curso na alínea c) estão disponíveis no sítio de internet da DGADR.
Objetivos Gerais
Qualificar os técnicos com conhecimentos práticos e teóricos para o modo de produção biológico, tal como definido no Reg. de Execução (UE) N.º 354/2014 da Comissão, de 8 de abril de 2014 relativo à produção biológica e à rotulagem dos produtos biológicos.
Objetivos Específicos
No final da formação os formandos deverão: - Colher amostras de terra, de folhas, de águas, de alimentos para animais, de fezes e de urina e planear a respetiva frequência e oportunidade; - Elaborar um plano de fertilização; - Relacionar as características físicas, químicas e biológicas de um solo com o desenvolvimento das plantas; - Referir as práticas fundamentais da fertilização no modo de produção biológico e planear a sua aplicação; - Controlar um processo de compostagem; - Reconhecer a necessidade de utilização de um composto e determinar as condições da sua aplicação; - Reconhecer as causas de erosão de um solo e ativar os meios para a minimizar; - Selecionar a maquinaria de trabalho de solo, de acordo com as práticas aconselhadas no modo de produção biológico; - Identificar quando e como regar, de acordo com a cultura e outros mecanismos; - Identificar todos os recursos utilizáveis na proteção das culturas segundo o modo de produção biológico; - Identificar os artrópodes auxiliares mais frequentes (mínimo: ao nível da ordem) e determinar as medidas a tomar para a sua preservação na exploração; - Identificar os estragos e sintomas mais frequentes nas culturas e relacionar com os respetivos agentes causadores (pragas e doenças); - Identificar as pragas mais frequentes e a sua posição sistemática (mínimo: ao nível da ordem); - Calcular as concentrações e doses de produto fitofarmacêutico a aplicar; - Utilizar corretamente o material de aplicação e segundo a boa prática fitossanitária; - Identificar as principais infestantes e escolher os processos mais adequados para o seu controlo; - Estabelecer o plano de conversão da exploração agrícola e/ou pecuária; - Selecionar as raças ou as estirpes a converter ou a introduzir na exploração, determinar o respetivo encabeçamento e planear a substituição; - Planear a alimentação, movimentação e alojamento dos animais; - Planear a utilização e armazenagem do estrume; - Identificar os animais e os produtos de origem animal, permitindo a rastreabilidade."
Conteúdo Programático
Introdução À Agricultura Biológica Fertilidade e Fertilização do Solo Conservação do Solo Proteção das Plantas Modo de Produção Biológico de Produtos Agrícolas de Origem Vegetal Modo de Produção Biológico de Animais e de Produtos de Origem Animal Acondicionamento e Comercialização Controlo e Certificação Conversão para Agricultura Biológica Vistas de Estudo
Metodologia
O curso será desenvolvido em b-Learning, regime misto com sessões presenciais e à distância. As sessões à distância serão desenvolvidas num ambiente de aprendizagem colaborativa com o acompanhamento de formadores e a possibilidade de interação com outros formandos. Na conceção do curso é privilegiada a noção de comunidades de aprendizagem, através da proposta de desenvolvimento de tarefas colaborativas. No decorrer do curso será disponibilizado: - um fórum, que permitirá acompanhar e desenvolver os conteúdos através de uma tutoria ativa; - Sessões de chat, as quais visam o esclarecimento de questões mais específicas. As sessões presenciais serão desenvolvidas recorrendo ao método ativo, centrado no participante, utilizando diversas técnicas de ensino como exposição dialogada, demonstração, simulação, trabalho individual e de grupo e visita de estudo. ORGANIZAÇÃO DA AÇÃO: O curso será organizado no regime b-learning. Os conteúdos deverão estar distribuídos na forma digital para todas as sessões síncronas e assíncronas, utilizando plataforma eletrónica adequada.
Avaliação
Tipos de avaliação: Avaliação de reação - realizar no final da ação. Avaliação formativa – a efetuar ao longo da ação de formação, módulo a módulo; Avaliação sumativa – Realizar no final da ação, consistindo num teste teórico escrito e prova prática a incidir sobre todas as temáticas da ação. O sistema de avaliação deverá prever avaliações parciais módulo a módulo e ainda a autoavaliação por parte dos utilizadores em formação, possibilitando verificar e testar os conhecimentos e permitir a sua progressão ao longo da formação. Instrumentos de avaliação de conhecimentos: - Fichas - Trabalhos individuais - Trabalhos de grupo - Debates
Certificação
Considera-se um formando "Com Aproveitamento" na ação de formação quando obtém nas provas teórica e/ou prática uma classificação igual ou superior a 10 valores. As provas são classificadas com base numa escala de 0 a 20 valores.
Recursos e Materiais
Sala de formação devidamente equipada e com condições de superfície, iluminação, ventilação e temperatura Exploração agro-pecuária em modo de produção biológico Retroprojetor e ecrâ Televisão e leitor de vídeo ou de CD (facultativo) PC portátil, projetor de multimédia e impressora Transparências e marcadores Luvas adequadas ao manuseamento de produtos fitofarmacêuticos (borracha de nitrilo, neopreno e PVC) - 2 pares Luvas de algodão - 2 pares Óculos panorâmicos adequados e /ou viseira -1 Equipamento de proteção das vias respiratórias -1 Máscaras simples com respirador Máscara com cartucho filtrante (para pós, vapores orgânicos e combinados) de vários tipos com e sem ventilação forçada -1 Protetores auriculares -2 Cronómetro -2 Papel Hidrosensível -1 embalagem Balança -1 Ficha de segurança e rótulo de produto fitofarmacêutico -2 Kit de primeiros socorros -1 Equipamento de proteção induvidual (EPI) completo - 1 por formando e formador Blocos e lápis calculadoras Mesa de distribuição e ou calibração, ou sistema que permite calibração -1 Vasilha, proveta e pipetas graduadas -2 Pipetador -2 Anemómetro -2
Sessões e Ações de Formação

Enquadramento

A ação integra-se nos termos da Portaria n.º 354/2013 de 9 de Dezembro, (artigo 6.º e 7.º).
– Estabelece os critérios específicos do curso, de ingresso dos formandos e de seleção dos formadores;
– Estabelece as condições específicas de organização e as particulares para a realização das ações de formação, bem como as condições específicas para a realização da avaliação de aprendizagem dos cursos referidos, cujos programas e ação de formação em b-learning do curso na alínea c) estão disponíveis no sítio de internet da DGADR.

Objetivos

Qualificar os técnicos com conhecimentos práticos e teóricos para o modo de produção biológico, tal como definido no Reg. de Execução (UE) N.º 354/2014 da Comissão, de 8 de abril de 2014 relativo à produção biológica e à rotulagem dos produtos biológicos.

Objetivos Específicos

No final da formação os formandos deverão:
– Colher amostras de terra, de folhas, de águas, de alimentos para animais, de fezes e de urina e planear a respetiva frequência e oportunidade;
– Elaborar um plano de fertilização;
– Relacionar as características físicas, químicas e biológicas de um solo com o desenvolvimento das plantas;
– Referir as práticas fundamentais da fertilização no modo de produção biológico e planear a sua aplicação;
– Controlar um processo de compostagem;
– Reconhecer a necessidade de utilização de um composto e determinar as condições da sua aplicação;
– Reconhecer as causas de erosão de um solo e ativar os meios para a minimizar;
– Selecionar a maquinaria de trabalho de solo, de acordo com as práticas aconselhadas no modo de produção biológico;
– Identificar quando e como regar, de acordo com a cultura e outros mecanismos;
– Identificar todos os recursos utilizáveis na proteção das culturas segundo o modo de produção biológico;
– Identificar os artrópodes auxiliares mais frequentes (mínimo: ao nível da ordem) e determinar as medidas a tomar para a sua preservação na exploração;
– Identificar os estragos e sintomas mais frequentes nas culturas e relacionar com os respetivos agentes
causadores (pragas e doenças);
– Identificar as pragas mais frequentes e a sua posição sistemática (mínimo: ao nível da ordem);
– Calcular as concentrações e doses de produto fitofarmacêutico a aplicar;
– Utilizar corretamente o material de aplicação e segundo a boa prática fitossanitária;
– Identificar as principais infestantes e escolher os processos mais adequados para o seu controlo;
– Estabelecer o plano de conversão da exploração agrícola e/ou pecuária;
– Selecionar as raças ou as estirpes a converter ou a introduzir na exploração, determinar o respetivo
encabeçamento e planear a substituição;
– Planear a alimentação, movimentação e alojamento dos animais;
– Planear a utilização e armazenagem do estrume;
– Identificar os animais e os produtos de origem animal, permitindo a rastreabilidade.”

Conteúdo Programático

Introdução À Agricultura Biológica
Fertilidade e Fertilização do Solo
Conservação do Solo
Proteção das Plantas
Modo de Produção Biológico de Produtos Agrícolas de Origem Vegetal
Modo de Produção Biológico de Animais e de Produtos de Origem Animal
Acondicionamento e Comercialização
Controlo e Certificação
Conversão para Agricultura Biológica
Vistas de Estudo

Metodologia

O curso será desenvolvido em b-Learning, regime misto com sessões presenciais e à distância. As sessões à distância serão desenvolvidas num ambiente de aprendizagem colaborativa com o acompanhamento de formadores e a possibilidade de interação com outros formandos. Na conceção do curso é privilegiada a noção de comunidades de aprendizagem, através da proposta de desenvolvimento de tarefas colaborativas.
No decorrer do curso será disponibilizado:
– um fórum, que permitirá acompanhar e desenvolver os conteúdos através de uma tutoria ativa;
– Sessões de chat, as quais visam o esclarecimento de questões mais específicas.
As sessões presenciais serão desenvolvidas recorrendo ao método ativo, centrado no participante, utilizando diversas técnicas de ensino como exposição dialogada, demonstração, simulação, trabalho individual e de grupo e visita de estudo.

ORGANIZAÇÃO DA AÇÃO:
O curso será organizado no regime b-learning.
Os conteúdos deverão estar distribuídos na forma digital para todas as sessões síncronas e assíncronas, utilizando plataforma eletrónica adequada.

Certificação

Considera-se um formando “Com Aproveitamento” na ação de formação quando obtém nas provas teórica e/ou prática uma classificação igual ou superior a 10 valores. As provas são classificadas com base numa escala de 0 a 20 valores.

Duração: 135 horasModalidade: Formação InicialOrganização:

Sessões Disponíveis

11/06/2024 – 31/07/2024 | http://elearning.consultua.pt/, Online em b-learning, Nacional | Laboral
Início: 11/06/2024Fim: 31/07/2024Local: http://elearning.consultua.pt/, Online em b-learning, NacionalRegime: LaboralDuração: 50 hVagas: 25

Vai decorrer online, pelo que os/as formandos/as deverão possuir os recursos tecnológicos recomendados.

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